スイートポテト
年齢の目安
12ヶ月以上
調理時間
30分
栄養価（5個分）
エネルギー
94kcal
タンパク質
1.0g
脂質
1.6g
炭水化物
20.2g
食塩相当量
0.0g
材料
【小15個分】 |
さつまいも 250g |
バター 5g |
砂糖 大さじ1 |
牛乳 50㏄ |
はちみつ 適量 ※照りだし用 |
黒ゴマ 適量 |
作り方
1
さつまいもの皮を剥き、大きめの乱切りにして5分程度水にさらす
2
1.を鍋で茹でて火を通す
3
2.の水を切ってボウルに入れ、さつまいもが熱いうちに砂糖とバターを加え潰す
4
ある程度潰れたら牛乳を加え滑らかになるまで潰す
5
成形する
6
はちみつを塗り、ごまを散らす
7
200度に予熱したオーブンで12分ほど焼く
レシピ考案者
べーちゃん
私は日本の雲母保育園で管理栄養士として5年弱働いた後、ベトナムに行きました。 現地のお子さんを預かる幼稚園で雲母保育園の食育を広めるべく奮闘する毎日… そんな日々の中で培ったあれこれをレシピを紹介しながらお伝えしていきます♪ ちなみに「べーちゃん」は私の名前が上手く言えないベトナムの子どもたちが「ベー先生」と呼んでくれたところからきています！ よろしくお願いいたします！！
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