三色蒸しパン

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年齢の目安

12ヶ月以上

調理時間

30分

栄養価
（1個分）

エネルギー

156kcal

タンパク質

3.6g

脂質

2.6g

炭水化物

29.5g

食塩相当量

0.2g

材料

【6～8カップ分】

薄力粉

240g

ベーキングパウダー

砂糖

32g

牛乳

240ml

油

いちごジャム

いちご

小4個

茹でたほうれん草

30g

作り方

ほうれん草を茹でる

ハンドブレンダーを使用するか、冷凍したほうれん草をすりおろし、ペーストにする

いちごを潰し、いちごジャムと混ぜる

ボウルで牛乳、砂糖、油を混ぜる

薄力粉とベーキングパウダーを軽く混ぜる

5.をふるいにかけながら4.に入れ、混ぜ合わせる

※多少ダマがあってもOK

6.の生地を３等分にし、生地①～③を作る。

生地①に2.を、生地②に3.を混ぜ、緑、ピンク、白の生地にする。

(生地③には何も混ぜずに白色の生地にする)

シリコンカップに緑→白→ピンクの順で生地を流し入れる

水を薄く張ったフライパンに、十字に切ったクッキングシートを敷き、9.を並べる

中火にし、沸騰したら弱火にして10分ほど蒸して完成

※水が足りなくなったら途中で追加する

レシピ考案者

べーちゃん

私は日本の雲母保育園で管理栄養士として5年弱働いた後、ベトナムに行きました。現地のお子さんを預かる幼稚園で雲母保育園の食育を広めるべく奮闘する毎日… そんな日々の中で培ったあれこれをレシピを紹介しながらお伝えしていきます♪ ちなみに「べーちゃん」は私の名前が上手く言えないベトナムの子どもたちが「ベー先生」と呼んでくれたところからきています！よろしくお願いいたします！！

「三色蒸しパン」について一言

ひな祭りのおやつ、「市販のお菓子だと甘さや着色料が気になる…」「できれば安心な材料で手作りしたい…」と感じたことはありませんか？今回ご紹介する三色蒸しパンは、ほうれん草と苺を使って色を出した自然な菱餅カラーの蒸しパンです🎎 フライパンで蒸すだけなので、蒸し器がなくてもOK👍 調理時間は約25分と手軽で、ひな祭りはもちろん、普段のおやつにもぴったりです♪ 野菜やフルーツを使っているので、小さなお子さんにも安心して出せるのがポイント◎ 見た目もかわいく、食べる時間がもっと楽しくなります🍓🥬