柿ジャム

年齢の目安

12か月以上

調理時間

20

栄養価1回分

エネルギー

109kcal

タンパク質

0.2g

脂質

0.1g

炭水化物

27.7g

食塩相当量

0.0g

材料

【4回分】
2個
砂糖
75g
レモン汁
小さじ2
※柿2個は250g程度を想定しています

作り方

1

柿を5mm角程度に刻む

2

1.と砂糖、レモン汁を鍋に入れ、弱火で煮る

3

とろみがついてきたら火を止める

雲母保育園 管理栄養士・栄養士

レシピ考案者

雲母保育園 管理栄養士・栄養士

雲母保育園では、各園に複数名の管理栄養士・栄養士が在籍し、毎日新しいメニューを考案、給食を提供しています。 サイクルメニューではなく、実際に子どもと関わり、気づいたことを盛り込んだメニューなので、子どもたちから大人気☆ ぜひご自宅でも作ってみてください。

柿ジャム」について一言

簡単に出来る柿ジャムをご紹介します! ※動画で作り方を見るときは2:20~2:58を参照ください

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