やみつきキャベツナムル
年齢の目安
12ヶ月以上
調理時間
10分
栄養価(大人1人分)
エネルギー
28kcal
タンパク質
1.0g
脂質
1.4g
炭水化物
4.3g
食塩相当量
0.3g
材料
【大人2人分+子ども1人分】 |
キャベツ 1/6玉 |
人参 1/5本 |
すりおろしにんにく 小さじ1/2 |
塩 一つまみ |
鶏がらスープの素 小さじ1/2 |
しょうゆ 小さじ1/2 |
ごま油 小さじ1 |
白ごま 適量 |
作り方
1
キャベツを太めの千切りにする
2
人参を千切りにする
3
耐熱ボウルにキャベツ、人参、塩、すりおろしにんにくを加え、軽く混ぜ合わせる
4
ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで5分加熱をする
5
粗熱を取って水気を絞る
6
鶏がらスープの素、醤油、ごま油、白ごまを加えて混ぜ完成!








レシピ考案者
べーちゃん
私は日本の雲母保育園で管理栄養士として5年弱働いた後、ベトナムに行きました。 現地のお子さんを預かる幼稚園で雲母保育園の食育を広めるべく奮闘する毎日… そんな日々の中で培ったあれこれをレシピを紹介しながらお伝えしていきます♪ ちなみに「べーちゃん」は私の名前が上手く言えないベトナムの子どもたちが「ベー先生」と呼んでくれたところからきています! よろしくお願いいたします!!
「やみつきキャベツナムル」について一言
電子レンジだけで、10分もかからずに作れる、超簡単レシピです! 材料も少ないので節約にもなります◎ あと一品欲しい時や作り置きにも、せひご活用ください!