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タコの御馳走アヒージョ炊き込みご飯

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年齢の目安

1歳半以上

調理時間

20分

栄養価
（大人1人分）

エネルギー

332kcal

タンパク質

9.5g

脂質

11.8g

炭水化物

48.9g

食塩相当量

1.2g

材料

【大人2人分＋子ども1人分】

白米

100g

発芽米

50g

タコ

80g

ミニトマト

5個

にんにく

1/2個

オリーブオイル

大さじ2

アボカド

1/4個

レモン

少々

塩

パセリ

適量

作り方

ニンニクをスライス＆すりおろしにする

白米と発芽米を炊飯釜に入れて、水を目盛通りに入れる

2.にニンニク(スライス＆すりおろし)とオリーブオイル半量を加える

3.にミニトマト、タコを入れる(タコは切らずにそのままでOK)

炊飯する

※調理時間に炊飯時間は含みません

炊きあがったらタコを食べやすい大きさに切り、残りのオリーブオイルと塩を加えて全体を混ぜる

ごはんを茶碗に盛り、スライスしたアボカド、レモン、パセリを盛り付けて完成！

レシピ考案者

雲母保育園　管理栄養士・栄養士

雲母保育園では、各園に複数名の管理栄養士・栄養士が在籍し、毎日新しいメニューを考案、給食を提供しています。サイクルメニューではなく、実際に子どもと関わり、気づいたことを盛り込んだメニューなので、子どもたちから大人気☆ ぜひご自宅でも作ってみてください。

「タコの御馳走アヒージョ炊き込みご飯」について一言

このレシピのポイントはなんといっても簡単！！！炊飯器にお任せでタコの旨味たっぷりの炊き込みご飯ができちゃいます♡ さらに、この一品で炭水化物・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラルが摂取できるのもポイント♪ にんにくの香りが食欲をそそります◎ タコとアボカドでボリューミーに、そしてトマトとレモンの酸味でさわやかに！ぜひご家庭でもお試しください☆ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝株式会社ファンケルと共同で行った発芽米メニューコンテスト魚・海産物料理部門の優勝レシピをご紹介します！コンテストの詳細はURLからぜひご覧くださいね↓↓↓ https://youtu.be/ovllXtpGpgw?si=JYhb_XuW27dSVHVa 提供：株式会社ファンケル　https://www.fancl.jp/