炊飯器で簡単！きのこピラフ
年齢の目安
12ヶ月以上
調理時間
15分
栄養価（大人1人分）
エネルギー
381kcal
タンパク質
7.5g
脂質
4.7g
炭水化物
79.0g
食塩相当量
0.6g
材料
【2～3人分】 |
白米 ※1 1.5合 |
発芽玄米 ※1 0.5合 |
舞茸 1/4房 |
しめじ 1/4房 |
マッシュルーム 4個 |
A すりおろしにんにく 2g |
A しょうゆ 小さじ2 |
A オリーブオイル 小さじ2 |
コンソメ 小さじ1/2 |
バター 5g |
粉パセリ 適量 |
※1 計2合分（白米100％でも◎） |
作り方
1
舞茸としめじは柄とってほぐし、マッシュルームは薄切りにする
2
研いだお米にA.を加えて軽く混ぜ、目盛通りの水を入れる
3
きのこを2.の上に広げ、コンソメを入れて炊飯する
※炊飯時間は調理時間に含みません
4
炊き上がったらバターを加えて混ぜ、器によそう
5
仕上げにお好みでパセリを振って完成！
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レシピ考案者
べーちゃん
私は日本の雲母保育園で管理栄養士として5年弱働いた後、ベトナムに行きました。 現地のお子さんを預かる幼稚園で雲母保育園の食育を広めるべく奮闘する毎日… そんな日々の中で培ったあれこれをレシピを紹介しながらお伝えしていきます♪ ちなみに「べーちゃん」は私の名前が上手く言えないベトナムの子どもたちが「ベー先生」と呼んでくれたところからきています！ よろしくお願いいたします！！
「炊飯器で簡単！きのこピラフ」について一言
材料を準備したら炊飯器にお任せ！きのことバターの香りがたまらない一品です。 秋の味覚を簡単に楽しめますので、是非作ってみてください☆